TARTALETA DE LIMON O LEMON PIE

La receta de hoy combina sabores tanto agrio como dulce y se puede adaptar si queréis a las frutas que mas os guste, como lima, pomelo...Hoy os explico como hacer esta rica tartaleta de limón.

No es nada complicada especialmente pero debemos ser cuidadosos para que todo nos salga bien. La crujiente masa brisa y el relleno de limon de esta tarta contrasta con la dulzura y suavidad del merengue.

Vamos manos a la obra con la receta...

GLORIA DE LIMON

Aqui os traigo una receta de bizcocho algo distinta a las demás, y es que no es un bizcocho cualquiera....y sino ya lo comprobareis vosotros mismos cuando lo hagais. Quise llamarlo "Gloria" porque tiene una textura distinta, cremosa y muy jugosa.... 

Cuando descubrí esta receta pense: ¿porque no compartirla con mis seguidores?... y eso mismo estoy haciendo ahora mismo. La verdad es que no me arrepiento de haberla echo, siempre es ir descubriendo ideas nuevas. 

Para hacerlo hace falta un "molde de patitas", pero yo al no tenerlo y puesto que no me podia esperar las ganas de hacerlo, digo ¿para que esperar cuando tienes mas moldes?, a si que así lo hice, cogi un molde de los que tiene un agujero por medio y lo hice. 

Esta receta es muy buena porque tiene poquitos ingredientes y se queda muy esponjoso...Venga manos a la obra chicos!!!!

GOMINOLAS

Bueno...¿que os contaria yo de ellas?, son muy faciles de hacer, super ricas y encima te enganchan de una forma que no puedes parar de hacerlas. Os lo aseguro!!!

Yo las he echo en moldes de silicona, pero tambien podeis hacerlo en bandejas y luego con un cortapastas darle la forma o si quereis con unas tijeras un poco afiladas (OJO!!!! SI LO HACEIS CON LOS PEQUES DELANTE, TENED CUIDAD CON LAS TIJERAS).

Los sabores ya es el que mas os guste, puesto que hay variedad de sobres de sabores en las tiendas. Tambien podeis jugar un poco con el liquido que se le añade (se le puede añadir agua, leche o zumo de frutas). Tambien podeis jugar con el tipo de azúcar que useis: azúcar que usamos siempre o azúcar glas. 

El unico consejo que os doy es que antes de echar la mezcla en los moldes, le deis unas pequeñas pinceladas de aceite de girasol para no tener dificultad al desmoldarlas.